囲炉裏焼き

　囲炉裏に炭を入れ、灰をかぶせて火力を調整しながら焼成する。

　私はこのやり方で、土器を焼いています。


　一般的に土器は、露地に薪を組んで焼くことが多いようですが、これだと地面にも、空中にも熱を取られてしまうので、あまり好みません。


　縄文の住居には必ず炉があったので、これを利用したやり方の方が納得できます。（縄文人はバカではない。）