2009年7月30日

水辺に咲く芋の花















                                          
                                         
                                          
                                          
                                          
                                          
                                       
                                      
                                                        
                                          

 二週間ぶりに顔をのぞかせた太陽。
 一気に気温が上昇する。
 湧水の小さな水音。
 日の熱と清流の水とが同時に
 身体を満たす。

2009年7月29日

イノシシ出没!


 油断していた。                          
                               
 上の畑には出没していたので、電気さくで囲い対応していたので、田んぼの方は様子を見てその内・・・・・・ などと思っていたらしっかりやられてしまった。                       
                                       
                       
 10日ほど前に穂が出て、花が咲き、膨らんだモミの中には指でつぶすと白い乳液のような汁が出てくる。そのジューシーな米汁の匂いに誘われて出てきたと思われる。             
 まだ米を食われたわけではないが、田んぼの中央部分を走り回ったようで、約30株ほどがなぎ倒されていた。          
                                       
          
 早速、田んぼ全体を電気さくで囲ったのでもう侵入はできないと思うが、スズメたちに狙われたらこれでは役に立たない。     
                                       
                                                  
 何事も人間の都合通りにはいかないものであるが、「見えない友人」達にもう少しおとなしくしてもらうしかない。

2009年7月23日

オワリのアジサイ*ナツのハジマリ

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2009年7月10日

強風に波打つイネ

 昨日、今日と二日続けて強い風が吹いている。 まるで嵐を思わせるような烈風で窓もオチオチ開けられない。

 田植えからすでに2ヵ月以上が過ぎているので、稲は何とか耐えているが、先日植えた豆の苗はすべて倒伏してしまった。

2009年7月6日

旬野菜のオイル蒸し

 料理の話。

 この「野菜のオイル蒸し」は超簡単なのに、とても美味いので紹介します。


 材料  旬の野菜(アスパラガス、オクラ、プチトマト、みょうがなど) 塩  オリーブオイル

つくり方 ①シャキッとさせるために野菜を氷水に10分ひたす。
      ②水を切った野菜をフライパンに並べ、塩とオリーブオイルをかける。
      ③ふたをして2~3分、鮮やかないろになるまで強火で蒸す。

      
  ゆでるよりこの方がも野菜のうまみが引き立つので、これだけで十分なご馳走になる。 

(出典は「天然生活8月号」)

                        

2009年7月4日

梅雨の合間に田を覗く

梅雨らしい日が続いている。 雨に合間をみて、田んぼに出てみたら、田の住人達とたくさん出くわした。


  いつもはすぐ逃げだす彼らだが、今日に限ってはカメラを向けても、おとなしくポーズをとっていた。
    中でも一番目立つのはこのヒメアカネトンボ。  緑一色の中で真紅の身体が、艶めかしいほどに存在を主張している。













 風に揺れる稲の葉に懸命にしがみつき、餌が近づいて来るのを待っている。