今年も醤油絞り

朝は水道の水が凍る日が続いているが、

今年も恒例の醤油絞りの時期となる。

友人知人がたくさん集まり、笑い声の絶えない、とても賑やかな作業となった。

作業後は、皆で出来たての醤油で刺身や料理を堪能し、夕方にはお開きとなる。